Jing restoranas / Antonio Eraso
Architektas: Antonio Eraso Co.
Lokacija: One Fullerton, Singapūras
Klientas: Mr. Loh Lik Peng and Chef Yong Bing Ngen
Dizaino komanda: Antonio Eraso, Andres Atela, Akira Kita, Narisa C.watananun, Sharon de Guzman
Pagrindinis rangovas: Cheng Meng Furniture Co Pte Ltd
Elektros rangovas: Emac Pte Ltd
Projekto metai: 2008 m.
Nuotraukos: Derek Swalwell
Jing yra šiuolaikinis kinų restoranas, įsikūręs One Fullerton pastate Singapūro centre. Restorano plotas yra 315 kvadratinių metrų ir pro langus atsveria vaizdai į Uosto įlanką. Jis yra padalintas į dvi dalis: 90 kvadratinių metrų ploto personalo patalpos (virtuvė, darbuotojų kambarys, ofisas) ir 225 kvadratinių metrų valgomojo erdvė (pagrindinė salė, du privatūs kambariai, damų kambarys).
Virtuvė atspindi kinų maisto gaminimo procesus ir buvo suplanuota anksčiau nei visos kitos erdvės. Kai ši vieta buvo suplanuota ir techniškai išspręsta, buvo nutarta padaryti vientisą valgomąją erdvę su švariomis linijomis, naturalia spalvų palete, kuri pasitarnavo kaip drobė aksesuarams, baldams ir auksinėms luboms. Du privatūs valgomieji, neatskiriama kinų valgymo kultūros dalis, gali talpinti 10-12 svečių kiekviename arba 20 žmonių grupę kartu. Pagrindinė salė talpina 68 žmones.
Dėl itin griežtų techninių reikalavimų ventiliavimo ir oro kondicionavimo sistemoms, dvi kišenėlės pagrindinėje salėje talpina visą reikiamą techniką. Techninių reikalavimų vykdymas apsprendė lubų formą, kurios tapo dramatiška interjero detale.
Grindys padengtos 900 x 1200 mm vulkaninės kilmės akmens plokštėmis, kuriomis išklota visa erdvė. Šviesos plokštės – tai ryžių popieriumi aptraukti rėmai, kurie apšviesti šiltomis baltomis prigęsinamomis LED lempomis.
Baldai nostalgiškai primena penkiasdešimtųjų metų Kiniją – prabangus raudonos paletės velvetas, kuriuo aptrauktos kėdės ir minkštasuoliai, bei delikačios medžio detalės ant stalų ir kėdžių.
